Duración del Curso

8 horas

Modalidad

E-Learning A-Sincrónico

Objetivo General del Curso

OBJETIVOS ESPECIFICOS: Acoger y orientar a los clientes, de acuerdo a sus necesidades manteniendo la calidad del servicio Organizar y disponer el comedor antes del servicio, cuidando el orden, limpieza y aseo del mismo Servir los diferentes platos solicitados por los clientes, en el orden y las prioridades establecidas y con los intervalos de tiempo que proceden Aplicar tanto en su presentación personal, como en el servicio prestado, las normas y prácticas de seguridad de higiene Aumentar el indicador de cierre de cotizaciones y/o propuestas comerciales Mejorar competencias comunicacionales con el cliente Ampliar poder de negociación Aumentar percepción de las necesidades del cliente

Metodología

Este curso a distancia se realizará en modalidad e-learning asincrónica, que es una metodología de educación en la que los estudiantes no requieren asistir físicamente al lugar de estudios. Este sistema permite que se empleen nuevas técnicas y estrategias de aprendizaje centradas en el propio estudiante, fomentando así el autodidactismo y la autogestión, es decir, se trata de una educación flexible y autodirigida, cuyas principales herramientas son las tecnologías de la comunicación y la información. Sesiones asincrónicas: La modalidad formativa es a través de la plataforma Moodle que permitirá la interacción del docente con los participantes por medio de clases grabadas, donde el estudiante podrá avanzar a su propio ritmo, acceso a nuestra plataforma desde cualquier dispositivo móvil o computadora con conexión a Internet. Horarios: Plataforma disponible los 365 del año, las 24 horas del día. Actividades: Las actividades que encontrará en nuestra plataforma para el estudio de los contenidos, son de fácil acceso, videos, ppts, PDF descargables, hojas de ejercicios con instrucciones y mini test. Evaluaciones: El curso cuenta con una evaluación final y evaluaciones formativas y sumativas para asegurar la adquisición de los aprendizajes esperados. Seguimientos y soporte. Durante el proceso de aprendizaje, la plataforma cuenta con un Centro de Ayuda virtual donde los participantes pueden canalizar requerimientos técnicos y administrativos con nuestro equipo de soporte. Material complementario. Cada módulo cuenta con material descargable en base a normas, leyes o lecturas complementarias. Certificación: Al término del curso, el participante deberá realizar una evaluación final para medir el aprendizaje, para la aprobación del curso se requiere una nota superior a 4,0, se entregará certificación legal bajo estándares nacionales NCh 2728:2015.